Aneta przewodnik po Sri Lance proponuje, abyście koniecznie spróbowali malu curry czyli rybne curry. Dania curry są bardzo popularne na Cejlonie, podawane na śniadanie, obiad i kolację. Możemy je przygotować ze wszystkich gatunków mięsa, owoców morza lub warzyw z dodatkiem mleczka kokosowego i kilku gatunków ziół: kozieradki, kolendry, kardamonu, goździków, cynamonu, kminu, gorczycy i zielonych listków curry. Pyszne malu curry zjecie właśnie w restauracji Shelton.